Benannt nach dem berühmten Pony Express, der auf dem nordamerikanischen Kontinent für eine viel schnellere Postzustellung sorgte, kann man die gleichnamige Pferdekutsche nun auch in Knott's Berry Farm testen. Der Pony Express ist eine rasante Fahrt auf dem Rücken der Pferde, wobei man die Höchstgeschwindigkeit von knapp 60km/h in nur 3 Sekunden erreicht. Wohl dem, der seine Post gut gesichert hat, denn die 16 Pferde rasen danach über Hügel und durch Steilkurven und lassen dabei keinen Stein auf dem anderen.
Technisch handelt es sich um einen Launched Coaster von Zamperla und ist damit 2007 eine der ersten Installationen überhaupt außerhalb von Italien gewesen.